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sans alcool
Madagascar Bourbon Vanilla
Extrait de Vanille Pure
Extrait de vanille pure de Madagascar, élaboré à partir de gousses Bourbon Premium selon un procédé d’extraction sans alcool. Il offre un arôme riche, intense et naturel, idéal pour la pâtisserie, la boulangerie, la chocolaterie, la confiserie, les desserts, les boissons et les préparations alimentaires nécessitant une formulation sans alcool.
Fiche technique
- Origine
- Madagascar, région SAVA
- Longueur / calibre
- 15–20 cm (selon grade)
- Taux d'humidité
- 25–38 % (selon grade)
- Taux de vanilline
- Sur analyse / à la demande
- Poids moyen
- Selon calibre et humidité
- Conservation
- 24 a 36 mois, à l'abri de la lumière et de la chaleur
- Emballage
- Carton renforcé
- MOQ
- À partir de 500 ml
- Type
- Extrait de vanille Bourbon pure
- Concentration
- 300 g/L
- Base
- Sans alcool (0 %)
- Arôme
- Naturel, riche et intense
- Couleur
- Brun foncé
- OGM
- Absent
- Allergènes
- Aucun allergène ajouté
- Ingrédients
- Extrait de gousses de vanille Bourbon, un sirop de sucre de canne de qualité alimentaire.
- Utilisation
- Pâtisserie, glaces, chocolaterie, boissons, desserts, industrie alimentaire
- Dosage recommandé
- 2 à 5 ml par kg de préparation (selon l'intensité souhaitée)
- Conditionnement
- Bouteille alimentaire scellée
- Certification
- Sur demande(a partir 25kg de plus)
Documents export inclus
- Facture commerciale & packing list
- Certificat phytosanitaire / origine selon destination
- Interlocuteur dédié · réponse sous 48 h