Vanille Bourbon Grade A Gourmet – Madagascar

L'or noir de Madagascar, Découvrez notre Vanille Bourbon Grade A Premium de Madagascar, également connue sous le nom de Vanille Gastronomique. Ses gousses charnues et souples offrent un parfum intense, doux et floral, typique de la vanille Bourbon. Idéale pour les pâtissiers, chocolatiers, chefs, glaciers et particuliers à la recherche d’une vanille authentique et de haute qualité.

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Prix produit HT · frais d’expédition calculés au panier / devis. Max. 2 kg / produit en boutique · volumes + → devis

Fiche technique

Origine: Madagascar – Région SAVA
Variété: Vanille Bourbon
Grade: A Gourmet – Gousses non fendues
Longueur / calibre: 16–20 cm
Taux d'humidité: 29–35 %
Taux de vanilline: +1,8 %
Poids moyen: 4–6 g par gousse
Aspect: Gousses souples, charnues et non fendues
Arôme: Intense, floral, doux et gourmand
Conservation: 12–48 mois dans un emballage sous vide
Conditionnement: Emballage sous vide pour préserver la fraîcheur et les arômes

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